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Messerschärfer ACCU SHARP 5 Steine, 6 Winkeloptionen

keine

Mit dem AccuSharp Präzisionsschleifset können Sie Ihre Messer manuell in einem gleichmäßigen, exakten und festen Winkel schärfen. 

Sie erreichen genaue Ergebnisse für die spezifische Schneide Ihres Messers. 

Auch für Messer mit Wellenschliff geeignet. Dafür nehmen Sie die feine Keramik mit Korn 1500.

Der Kit ist mit fünf Stein- und sechs Winkeloptionen ausgestattet. 

Fünf Schleifsteine

Extrem grobe Diamantkörnung (Korn 320): Grobe Körnung zum Wiederherstellen.
Grobes Aluminiumoxid (Korn 120): Grob gekörnter Schleifstein, bei stumpfer Klinge.
Mittleres Aluminiumoxid (Korn 180): Mittelstark gekörnter Schleifstein.
Feines Aluminiumoxid (Korn 280): Feine Körnung zum Polieren und Feinschleifen.
Feine Keramik (Korn 1500): Körnung zum Polieren und Feinschleifen bei Wellenschliff.

Anwendung der Winkel 

11°-Winkel: Für empfindliche Schneiden. Weiches Schneiden wie Skalpelle, Rasierer.
15°-Winkel: Eine sehr empfindliche Kante. Wird für asiatische Klingen empfohlen.
19°-Winkel: Relativ dünner Winkel für normale Küchen- oder Filetiermesser.
21°-Winkel: Wir empfehlen diesen Winkel für normale Küchenmesser.
25°-Winkel: Für dauerhaftere Kanten, wie Äxte und Beile zur Verwendung im Freien.
30°-Winkel: Für eine widerstandsfähige Schneide. Mehr Kraft und harte Materialien.

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ACCU SHARP Messerschleifer 5 Steine
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